Ezofagoskopia to badanie endoskopowe, polegające na oglądaniu wewnętrznych ścian przełyku za pomocą specjalnego wziernika. Pozwala nie tylko ocenić stan ścian przełyku, ale również wykonać niektóre zabiegi diagnostyczne lub lecznicze. Badanie może być wykonane za pomocą ezofagoskopu (sztywnego endoskopu) lub gastrofiberoskopu (giętkiego endoskopu). Ezofagoskopię wykonuje się przy podejrzeniu obecności ciała obcego w przełyku, polipów przełyku oraz zwężenia tej części układu pokarmowego. Jest również wskazana przy podejrzeniu nowotworu przełyku. Badanie endoskopem sztywnym jest przeprowadzane w znieczuleniu ogólnym, a badanie za pomocą wziernika giętkiego w znieczuleniu miejscowym.